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すずきの奉書焼きを食べる会を実施します!

すずきの奉書焼きを食べる会

どうも、臨水亭です。

すずきは、これからの季節、一年で最もおいしい季節を迎えます。

もうすでに、かなりおいしいですが、11月~12月にかけてが一番おすすめです。

江戸時代に不昧公によって考案されたと言われる、すずきの奉書焼き。

奉書焼き①

ちゃんと奉書焼きをすずきの頭からしっぽまで、完全に包み込んで蒸し焼きにする。

これを、煮返し醤油という特殊なたれで食す。

ぜひ、一度体験してみてください。

本当に旨いものは何度食べてもおいしいです。

人数は一組4人くらいから、10人くらいの規模が最適です。

ご予約は随時受付中です。2日前までにご予約をお願いします。

お一人様5,000円(税別)より承ります。

TEL:0852-21-4839

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