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ホームページを公開しました

臨水亭の看板

この度、臨水亭のホームページを公開しました。

臨水亭は、明治23年に創業以来、地元の味を受け継いできた歴史のある料亭です。

お店の奥には、趣向を凝らした客室があり、その先にある庭園からは宍道湖につながる大橋川を望めます。

夏は、水郷祭の花火を見るのにぴったりな場所です。

臨水亭には、かの不昧公もよく訪れたと伝わっており、不昧公が好んだ「スズキの奉書焼き」を復活させた店でもあります。

他にも、しじみやうなぎ、アマサギなどを使った「宍道湖七珍」を味わうこともできます。

また、二階の大広間ではワークショップなども定期的に開催しておりますので、様々なイベントの会場としてもお使いいただけます。

日本の古き良き伝統を受け継ぎ、なおかつ新しい取り組みにも勤しんでいます。

松江の歴史を感じることができる料亭、臨水亭をこれからもどうぞよろしくお願いします。

店主 西尾泰賢

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