で味わう和のスイーツ りん水亭でのお食事は、お腹も満たされる和のスイーツでお腹いっぱい！外国人に日本の文化を紹介できるよう、本格的な和菓子を豊富に取り揃えています。
そのことを念頭に置いて、以下の日本のデザートをいくつかごます。
紹介しあんみつ
私たちのベストセラー デザートの 1 つは、寒天ゼリーで作られた日本の象徴的なデザートであるあんみつで、通常は暖かい季節に提供されます。あんみつの寒天ゼリーは、寒天を溶かしてゼラチン状にしたものです。デザート全体は、あんこと呼ばれる甘い果物とあんこで構成されています。
ここりん水亭では、お客様に喜ばれる果物を選んでいただくことができます。最も人気のある果物には、キウイ、イチゴ、オレンジ、ベリー、メロン、ブドウ、パイナップルがあります。
使用する材料は次のとおりです
。 かんてんゼリーの場合：
- スティックカンテン 1/2個（または寒天粉末小さじ1で代用）
- 1 2/3カップ 水2/3カップ
- 1砂糖 大さじ1〜2（お好みで量を調整してください）。
シロップの場合:
- 水 1/4
- カップ 砂糖 2/3 カップ
- レモン汁 大さじ1。
大福
大福は、私たちが提供するもう 1 つの日本のデザートです。この和菓子はあんこが入った餅です。食後にオーダーするもよし、お茶会の合間にいただくもよし。いつでも食べられる大福。
使用する材料は次のとおりです
。 詰め物:
- 水 2/3
- カップ 砂糖 1/2
- カップ 乾燥あんこパウダー 1/4 カップ
- 片栗粉 (片栗粉または片栗粉、打ち粉用)。
もちの場合：
- 白玉粉
- 水2/3
- 1カップカップ 砂糖1/4カップ。
黒ごまクッキー 黒ごまクッキー
は、日本の伝統的なデザートではありませんが、私たちのベストセラー デザートの 1 つでもあります。バターのようで、ナッツのようでサクサクしていて、甘くておいしい味が好きな人の間で病みつきになります.コーヒーや紅茶と一緒に食べられるので、いつでも食べられます。
このデザートの材料は次のとおりです。
- 無塩バター 1/2 カップ 中力
- 粉 1 カップ 中力粉 (プレーン小麦粉)
- 1/4 カップ アーモンド ミール 1/4 カップ
- 砂糖 スプーン 大さじ 6
- コーシャー/海塩 小さじ
- 1 卵黄。
日本のチーズケーキ
日本のチーズケーキは、ふわふわした食感と柔らかな食感から、最近のトレンドです。りん水亭のスフレチーズケーキは、軽くてふわふわで、口の中ですぐにとろけます。クリーミーなパンケーキとふわふわのスフレのコンビネーションが、このデザートが日本や外国の文化に人気がある理由です。
このデザートの材料は次のとおりです。
- 大きい卵 1 個 (殻なし 50 g)
- 50 g クリームチーズ
- 10 g 無塩バター
- 33 g (33 ml) 重いホイップクリーム
- 10 g グラニュー糖
- 13 g 薄力粉
- 小さじ 1レモン汁 +
- 卵白を溶くためのグラニュー糖 17 g。