臨水亭トピックス

松平不昧公が愛したスズキの奉書焼き

松江市の歴史を語る上で、必ずと言ってもいいほど登場するのが松平不昧公（治郷）ではないでしょうか？ 不昧公は、江戸後期の大名茶人で、松江藩中興の祖とされています。茶道を好み、伊佐幸琢の石州流を学び、石州流不昧派を興しまし…

臨水亭からのお知らせ

2018.08.26 観月の茶事のご案内	2018.08.10 日替わりランチのご紹介
2018.06.20 ランチサービス再開しました	2018.05.31 平成30年7月22日（日）臨水亭の朝粥のご案内

料理

松江藩松平家七代藩主治郷は、不昧と号した大名茶人で今も「不昧公」の名で親しまれています。
禅学を修め、茶道諸流派を学び大名茶の流れで独自の茶風を創りました。
その不昧公が正月には必ず臨水亭に立ち寄ったと伝えられています。
特にスズキの奉書焼きを好み、美味しく頂いていたそうです。

茶道

茶の湯は稲葉に置ける朝露のごとく、
枯野に咲けるなでしこのやうにありたく候

客室

臨水亭は、ご宿泊も可能です。
どのお部屋からも庭園を望め、和を感じる特別なスペースです。
四季折々の景色を存分にお楽しみください。

歴史

臨水亭の建物は松江藩の御用商人の邸宅を料亭にしたものです。
江戸時代は松平家によって藩の御用地として使われていました。

松江市のおすすめスポット

松江市中心部にある一番歴史のあるレストランに入ります。地元の人の生活を体験して、臨水亭のホテル＆レストランの伝統料理で日本の美しさと文化を探求します。

我々のレストランは松江に百人以上の競争相手がいます。長年競争力を維持していて、今日は臨水亭ホテル＆レストランで食事をします。最も良い伝統料理を理解して、町で一番有名な茶道に参加します！

古くから有名な一品料理で、高級官僚だけに奉仕してきた「スズキの奉書焼き」レシピに触発され、天国の味を口にします。

臨水亭のホテル＆レストランの日常イベント・メニュー・サービスを一瞥

茶会

臨水亭のホテル&レストランの茶会の間にさまざまなお茶を味見してください！あなたの大好きなものを選んでください、そして、あなたが我々の常客の1人になるならば、大きい割引を受ける機会を得ることができます。 

日本では、茶道は我々の文化の重要な儀式です。それは、尊敬、純度、調和と静けさを象徴します。この伝統は、国で仏教の広範囲にわたる人気の間、9世紀前半に帰り出しました。 

それは、人の地位の象徴と美学も表します。式典の間に、主人と客は、それが始まるために、互いに無言の会釈を最初に与えなければなりません。何が我々のホテル&レストランで茶会の間に起こるか知るため、すぐに我々を訪ねてきてください！ 今すぐビットコインカジノをプレイしてください。

メニュー

大部分の我々の料理が「スズキの奉書焼き」の作品の影響を受けるので、我々が提供する最も有名な食事の1つはスズキの奉書焼きと呼ばれています。それは、宍道湖から捕えられて、ウニにおいて覆いをかけられる魚です。この料理は、古代に年代を示される松平家の最初の作品の1つです。

シーフードを食べるのが好きであるならば、あなたはウナギ、サギ、モロコエビ、コイ、蜆と白魚を含む精進湖から直接引き上げられる成分で作られる我々の料理をチェックしなければなりません！

これらの料理は季節的に売られるだけなので、発表と最新版のために、常に我々のウェブサイトをチェックするのを忘れないでください。 

ホテルの予約

我々はあなたがホテルに宿泊・美しい裏庭を楽しむたいために、ホテルの宿の予約も提供しております。宿の予約がてきたら、食事の割引も得ることもできます。

今日は我々のホテルの部屋に泊まることによって、あなたの日本ツアーを最大に楽しんで下さい。予約のために『お問い合わせ』に続いて、我々のウェブサイトのページを訪問してください。

イベントホール

臨水亭のホテル&レストランは、我々の顧客に国際的な部門も提供します。

あなたが誕生日、ティーパーティーまたは小さなウェディング・パーティーを祝うための場所を探しているでも、我々はあなたを支持できます！

あなたが選ぶことができるいろいろな部屋で、我々のレストランは、あなたが必要とするすべてを得ることを確保できます。出来事のために用意ができる料理への装飾から始まって、我々はすべてをあなたのために手間のかからないようにします。すぐに我々を訪ねてきてください！